TERRE EXOTIQUE ist seit jeher Synonym für kulinarische Qualität, Originalität und Kreativität mit einer Auswahl an mehr als 200 herrlichen Salzen, Grands Crus Pfeffern, edlen Gewürzen und seltenen Gewürzmischungen aus aller Welt. Das Abenteuer begann mit der Entdeckung einer Pfefferplantage in Penja, einem kleinen Dorf im Busch von Kamerun. Erwann de Kerros, damals 22 Jahre alt, kultiviert als Verantwortlicher der Plantage diesen Grand Cru Pfeffer mehr als vier Jahre lang. In dieser Zeit entsteht seine Leidenschaft für Gewürze, die zur Gründung des Unternehmens TERRE EXOTIQUE führt.
Seine Reiselust und seine Neugierde führen Erwann in neue Länder, neue Regionen und zu neuen Geschmackserlebnissen. Er bringt von seinen Reisen stets neue Gewürzmischungen mit wie „Mélange du Trappeur“ aus Kanada, „Perles de Sel“ (Salzperlen) vom Lac Assal (Dschibuti) oder den „Voatsiperifery-Pfeffer“ aus Madagaskar. Und so wächst zur großen Zufriedenheit der anspruchsvollen Kundschaft die Kollektion von TERRE EXOTIQUE immer weiter.
Die herausragende Qualität der Gewürze wird mittlerweile in vielen Ländern der Welt anerkannt und geschätzt. Erwann und sein Team suchen bei ihren Reisen die besten Produkte aus und trachten gleichzeitig danach, mit den lokalen Herstellern langjährige Partnerschaften aufzubauen. So werden zum Beispiel sämtliche Gewürzmischungen stets vor Ort angefertigt und danach in großen Säcken zum Firmensitz im Loire-Tal transportiert, wo sie nach Bedarf in die entsprechenden Einzelverpackungen gefüllt werden.
Das Sortiment umfasst Pfeffer- & Salz-Spezialitäten, Gewürze und –mischungen, Chilis, Kräuter, Zucker, Sirup, Chutneys, essbare Blüten, aromatisierten Senf und vieles mehr. „Selection Neubauer “ führt eine so umfassende Auswahl an TERRE EXOTIQUE-Produkten, wie sie sonst nur im Showroom am Firmensitz in Rochecorbon im Loire-Tal präsentiert wird.
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